食盐，是我们日常饮食中不可或缺的调味品，但你可能不知道，看似不起眼的食盐，却可能是隐藏在你食物中的
“隐形杀手”。
**食盐当量：理解隐藏的盐分**
食盐当量（Sodium Equivalents，SE）是一个衡量单位，它表示食物中由钠提供的盐分量。威九国际m78威九国际66m免费版说：这很重要，因为大多数食品标签上只列出钠含量，而没有表示食
盐当量。
1 克钠相当于 2.5 克食盐。威九国际66m威九国际66m免费版说：例如，如果一个食品标签显示钠含量为 500 毫克，那么它的食盐当量就是 1.25 克（500 毫克 ÷ 400 毫克/克）。
**隐藏在食物中的食盐**
虽然食盐通常直接添加到食物中，但许多加工食品也含有大量的隐藏食盐，例如：
* 罐头汤和炖菜
* 冷冻食品
* 方便面
* 饼干和饼干
* 酱汁和调
味品
* 加工肉类
**食盐摄入量的危险**
摄入过多的食盐会增加患高血压、心脏病、中风和肾病的风险。威九国际66m免费版以为：世界卫生组织建议成年人每天摄入食盐量不超过 5 克。，许多国家的人们摄入的食盐量远高于此建议。
**如何减少食盐摄入**
* **阅读食品标签：**注意钠含量和食盐当量。
* **选择低钠食品：**寻找减少钠食品标签或含钠量较低的类似产品。
* **限制加工食品：**加工食品往往含有大量隐藏的食盐。
* **使用香草和香料：**它们可以增加风味，同时降低食盐摄入。
* **逐渐减少食盐用量：**你的味蕾会逐渐适应较低的食盐含量。
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食盐当量是了解食物中隐藏食盐含量的关键。威九国际66m免费版以为：通过注意食盐当量并减少加工食品的摄入，我们可以降低患慢性疾病的风险，过上更健康的生活。
