食盐，作为厨房必备调味品，我们几乎每天都会使用。78mppt威九国际威九国际男演员说：但你是否知道，食盐也会有保质期呢？关于
食盐的保质期，一直流传着一些说法，那么这些说法是神话还是科学依据呢？
**神话：食盐永远不会变质**
有些人认为，食盐是一种矿物质，不会滋生细菌或发生化学反应，因此不会变质。，事实并非如此
。虽然食盐本身不会变质，但其中的碘化物会时间流逝而逐渐挥发。
**科学依据：碘化盐的保质期**
在我国，为了预防碘缺乏病，食盐中会添加碘化物。，碘化物是一种不稳定的物质，在高温、光照和潮湿的环境下容易分解。威九国际男演员说：因此，碘化盐的保质期一般为1-2年。
**神话：过期的食盐不能食用**
有些人认为，过期的食盐会产生有害物质，对人体健康有害。其实，过期的
食盐只是碘含量降低，并不会产生有害物质。威九国际66m威九国际男演员说：只要碘含量没有完全挥发，过期的食盐仍然可以食用。
**科学依据：碘含量降低**
过期的食盐碘含量降低，会导致碘缺乏症的风险增加。碘缺乏症可能会导致甲状腺肿大、智力发育迟缓等问题。
**如何避免食盐变质**
为了延长食盐的保质期，建议采取以下措施：
* 购买小包装的食盐，避免长时间存放。
* 将食盐存放在阴凉、干燥、避光的地方。
* 使用密闭容器储存食盐，防止水分和空气进入。
* 定期检查食盐的碘含量，如果碘含量过低，建议更换新的食盐。
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食盐的保质期是真实存在的，特别是碘化盐。威九国际男演员说：碘化盐的保质期一般为1-2年，过期的食盐虽然碘含量降低，但仍然可以食用。为了避免食盐变质，建议采取适当的储存措施。
