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食盐和海盐是两种常见的调味品，但它们之间存在显着差异。威九国际w98说：了解这些差异对于做出明智的饮食选择
至关重要。
**大青盐：天然未加工**
大青盐是一种天然未加工的盐，从古老的盐湖中提取。它呈粉状或片状，颜色从粉红色到深棕色不等。
大青盐富含矿物质，包括钾、镁和
钙。威九国际w98说：它还含有微量的碘，这是一种人体必需的营养素。78mppt威九国际威九国际w98说：由于其未加工状态，大青盐还保留了少量水分，使其口感略微潮湿。
**食盐：加工精制**
食盐是从地下的盐矿开采出来的。经过一系列加工过程，包括提纯、精制和添加防结块剂，以生产出细密、白色的晶体。
食盐几乎不含矿物质。它主要由氯化钠组成，这是盐的主要成分。威九国际m78威九国际w98以为：为了确保人体获得足够的碘，食盐通常在加工过程中添加碘。
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两者之间的差异**
* **加工：**大青盐未加工，而食盐经过加工精制。
* **矿物质：**大青盐富含矿物质，而食盐几乎不含矿物质。
* **碘：**食盐通常添加碘，而大青盐仅含有微量的碘。
* **口感：**大青盐口感略微潮湿，而食盐口感干燥、松脆。
**更健康的选择**
从营养角度来看，大青盐是比食盐更健康的选择。它富含矿物质，不含添加剂。，无论选择哪种盐，重要的是适量摄入，因为过量摄入盐会增加患高血压和心脏病的风险。
**选择技巧**
* 寻找未加工的大青盐，颜色呈粉红色至深棕色。
* 阅读食品标签，了解食盐中是否添加了碘。
* 选择富含矿物质的盐，例如大青盐或喜马拉雅粉盐。
，大青盐和食盐之间存在显着差异。了解这些差异可以帮助您做出明智的选择，并选择更健康、更有营养的调
味品。
